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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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蜂蜜保存要注意干燥、加蓋、避光、放冰箱及防止發(fā)酵變質(zhì)，以下詳細說明。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2014-01-04 22:12
1.干燥：蜂蜜易吸收空氣中水分變稀薄，應放在干燥處。
2.加蓋：防止空氣中雜質(zhì)進入，保證蜂蜜純凈。
3.避光：蜂蜜中的酶和維生素見光會分解，需避光保存。
4.冰箱：放冰箱能更好地保鮮，延緩變質(zhì)。
5.防發(fā)酵：避免接觸水分和雜質(zhì)，防止發(fā)酵。
正確保存蜂蜜，能保證其品質(zhì)和營養(yǎng)價值。
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