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2014-01-04 08:28 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 堿中毒

問題：

茶都是堿性的嗎？

回答1
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孫詩博主治醫(yī)師

惠州市中心人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

營養(yǎng)科

茶并非都是堿性的。多數(shù)茶品如綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯在短時(shí)間沖泡時(shí)呈弱酸性，PH值約在5.5-6.5之間。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.酸性物質(zhì)：茶湯呈弱酸性主要是因?yàn)椴瓒喾雍枉匪犷愇镔|(zhì)，初期沖泡時(shí)酸性物質(zhì)溶出較快。
2.茶堿溶出：后期茶堿類物質(zhì)溶出，使部分發(fā)酵程度高的茶類酸性略有下降。
3.悶茶影響：悶茶時(shí)間過久，酸度會(huì)增加，尤其隔夜茶，對(duì)胃疾患者不利。
4.水溫作用：沖泡水溫越高，酸性物質(zhì)溶出速度越快。
5.健康提醒：胃不好的人應(yīng)注意避免飲用過久悶著的茶。
總之，茶的酸堿性受多種因素影響，飲用時(shí)需根據(jù)自身身體狀況選擇合適的茶和飲用方式。
2014-01-04 08:43

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什么是堿中毒? 　　體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多，使體內(nèi)pH上升，稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度，CO2排出過多致pH上升，稱為呼吸性堿中毒。查看全文»

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