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核桃和胡桃有何差異?

核桃和胡桃有何差異?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    核桃和胡桃本質(zhì)上為同一種堅(jiān)果,沒有明顯差異。在營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值方面基本相同,均富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等,對(duì)身體有諸多益處。但食用也需注意適量,過量可能帶來消化負(fù)擔(dān)。若身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.營養(yǎng)成分:富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鉀、鎂等。
    2.藥用功效:有益氣養(yǎng)血、溫肺潤腸、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效。
    3.食用禁忌:上火、腹瀉者不宜多食。
    4.挑選方法:選擇外殼完整、果仁飽滿的。
    5.儲(chǔ)存方式:干燥通風(fēng)處保存,防止受潮發(fā)霉。
    總之,核桃(胡桃)是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,但食用時(shí)需結(jié)合自身情況,注意相關(guān)事項(xiàng),以充分發(fā)揮其益處。

    2014-01-02 19:16
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