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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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膠原蛋白對(duì)皮膚等有重要作用。富含膠原蛋白的食物常見有豬皮、豬蹄、牛筋、魚皮、海參等。食用時(shí)要注意均衡營養(yǎng)。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-31 12:06
1.豬皮：富含膠原蛋白，可通過燉煮等方式烹飪。
2.豬蹄：膠原蛋白含量較高，但脂肪也較多，不宜過量食用。
3.牛筋：是膠原蛋白的良好來源，適合煲湯。
4.魚皮：如三文魚皮，膠原蛋白豐富，且脂肪含量相對(duì)較低。
5.海參：不僅含膠原蛋白，還具有多種營養(yǎng)成分。
合理選擇富含膠原蛋白的食物，搭配多樣飲食，有助于維持身體的健康狀態(tài)。
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