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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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豆?jié){可以放在保溫杯里，但有一些注意事項，如存放時間、營養(yǎng)變化等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2013-12-29 15:07
1.存放時間：豆?jié){在保溫杯中存放不宜超過4小時，否則蛋白質(zhì)營養(yǎng)易流失。
2.營養(yǎng)變化：蛋白質(zhì)易變性，影響其營養(yǎng)價值。
3.變質(zhì)風(fēng)險：存放時間過長可能滋生細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)。
4.溫度影響：保溫杯的保溫效果可能加速豆?jié){變質(zhì)。
5.口感改變：長時間存放會使豆?jié){口感變差。
總之，豆?jié){可放保溫杯，但要控制存放時間，以免影響營養(yǎng)和品質(zhì)。
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