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介紹常見(jiàn)食物的寒熱屬性:哪些屬于涼性?

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  • 回答1

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    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    涼性的菜有不少,常見(jiàn)的如苦瓜、冬瓜、黃瓜、菠菜、芹菜等。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.苦瓜:味苦性寒,能清熱瀉火、解毒明目。
    2.冬瓜:性涼,有利水消腫、清熱解暑的作用。
    3.黃瓜:具有清熱解渴、利水消腫的功效。
    4.菠菜:能滋陰潤(rùn)燥、清熱涼血。
    5.芹菜:可清肝熱、降血壓。
    6.雪梨:雖不是菜,但也屬?zèng)鲂?,有?rùn)肺止咳、清熱降火的效果。
    涼性的菜在適量食用時(shí)對(duì)身體有益,但脾胃虛寒者應(yīng)注意控制攝入量。

    2013-12-28 21:07
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