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不同脂肪含量牛奶的營(yíng)養(yǎng)差異?

不同脂肪含量牛奶的營(yíng)養(yǎng)差異?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    低脂牛奶、全脂牛奶和脫脂牛奶在脂肪含量、營(yíng)養(yǎng)成分、口感、適用人群和保存期限等方面存在差異。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.脂肪含量:全脂牛奶脂肪含量約3%,低脂牛奶約1.5%,脫脂牛奶脂肪含量低于0.5%。
    2.營(yíng)養(yǎng)成分:全脂牛奶營(yíng)養(yǎng)更全面,含維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。低脂和脫脂牛奶在加工中部分營(yíng)養(yǎng)流失。
    3.口感:全脂牛奶口感醇厚,脫脂和低脂牛奶相對(duì)清淡。
    4.適用人群:全脂牛奶適合普通健康人群、兒童、孕婦等。低脂牛奶適合需控制脂肪攝入的人群,如肥胖者、高血脂患者。脫脂牛奶適合嚴(yán)重肥胖、心血管疾病患者及對(duì)脂肪消化有障礙者。
    5.保存期限:脫脂和低脂牛奶由于脂肪含量低,保存期限相對(duì)較長(zhǎng)。
    選擇哪種牛奶應(yīng)根據(jù)個(gè)人健康狀況和需求來(lái)決定。

    2013-12-27 14:49
  • 回答1追問(wèn)

    追問(wèn)是開(kāi)放提問(wèn),不一定是原來(lái)醫(yī)師回答

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