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棗的含糖量情況如何

棗的含糖量情況如何

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    棗的種類較多,常見的有紅棗、冬棗等??傮w來(lái)說(shuō),棗的含糖量相對(duì)較高。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.鮮棗的含糖量通常在20%-30%之間。
    2.干棗的含糖量更高,可高達(dá)55%-80%。
    3.棗中的糖分以葡萄糖、果糖等為主。
    4.含糖量的高低會(huì)因棗的品種、成熟度等有所差異。
    5.對(duì)于血糖控制不佳或糖尿病患者,應(yīng)謹(jǐn)慎食用棗。
    棗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但因其含糖量較高,食用時(shí)需根據(jù)自身健康狀況適量選擇。

    2013-12-25 18:55
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