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哪些蔬菜屬于酸性食物?

哪些蔬菜屬于酸性食物?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    酸性蔬菜一般是指其代謝產(chǎn)物在體內(nèi)呈酸性的蔬菜。常見的酸性蔬菜有西紅柿、菠菜、馬齒莧、韭菜、芹菜等。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.西紅柿:富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
    2.菠菜:含有豐富的鐵元素和多種維生素。
    3.馬齒莧:具有一定的藥用價(jià)值。
    4.韭菜:有助于促進(jìn)消化。
    5.芹菜:能輔助調(diào)節(jié)血壓。
    酸性蔬菜在飲食中適量攝入,有助于維持營養(yǎng)均衡,但飲食應(yīng)多樣化,不可過度依賴某一類蔬菜。

    2013-12-08 22:14
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