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雞胸肉的熱量究竟高不高？

2019-12-10 16:17 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

雞胸肉的熱量究竟高不高？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

袁智敏主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

雞胸肉的熱量相對(duì)不高，其熱量高低受多種因素影響，如烹飪方式、攝入量、搭配食材等。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.烹飪方式：水煮或清蒸的雞胸肉熱量較低，油煎或油炸則會(huì)增加熱量。
2.攝入量：少量食用熱量不高，大量進(jìn)食則累積熱量較多。
3.搭配食材：搭配蔬菜等低熱量食物，整體熱量可控；搭配高熱量醬料則會(huì)升高熱量。
4.個(gè)體差異：不同人的基礎(chǔ)代謝率不同，對(duì)雞胸肉熱量的消耗也有差異。
5.食用時(shí)間：晚餐食用相對(duì)更易積累熱量，早餐或午餐影響較小。
總體而言，雞胸肉在合理烹飪和適量食用的情況下，是一種低熱量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
2019-12-10 16:29

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