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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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芒果有黑斑一般不建議食用，這可能與多種因素有關(guān)，如變質(zhì)、細(xì)菌滋生、營養(yǎng)流失、產(chǎn)生毒素、影響口感。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2019-04-22 16:53
1.變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)：黑斑通常意味著芒果開始變質(zhì)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分發(fā)生變化。
2.細(xì)菌滋生：易有細(xì)菌繁殖，食用后可能引起腸胃不適。
3.營養(yǎng)流失：部分營養(yǎng)成分會(huì)隨著黑斑的出現(xiàn)而減少。
4.產(chǎn)生毒素：可能產(chǎn)生霉菌毒素，如黃曲霉毒素，對健康有害。
5.口感變差：有黑斑的芒果口感往往不佳，失去原有風(fēng)味。
總之，為了健康和良好的口感，應(yīng)選擇新鮮無黑斑的芒果食用。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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如果在皮上，是可以吃的。但是如果果肉是芒果黑點(diǎn)，就不能吃了，吃了會(huì)中毒的。芒果屬于熱帶水果。它是防寒的，不適合冷藏，低溫保存時(shí)也會(huì)產(chǎn)生這種影響。果皮的凹陷和一些黑褐色斑點(diǎn)的出現(xiàn)表明水果被凍傷了。凍傷水果不僅營養(yǎng)受損，而且容易變質(zhì)。過幾天肉就會(huì)變成褐色，開始腐爛。
2019-04-19 14:56
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