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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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吃火鍋是否發(fā)胖，受食材選擇、湯底類型、食用量、搭配飲料及進(jìn)食頻率等影響。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2019-12-16 09:24
1.食材選擇：肉類等高熱量食材多易胖，蔬菜類多則不易。
2.湯底類型：麻辣油膩湯底易促進(jìn)食欲，清湯相對(duì)較好。
3.食用量：過(guò)量進(jìn)食必然增加熱量攝入，易發(fā)胖。
4.搭配飲料：高糖飲料會(huì)增加額外熱量。
5.進(jìn)食頻率：頻繁吃火鍋，發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)高。
合理選擇食材、控制食用量和頻率等，能減少吃火鍋導(dǎo)致發(fā)胖的可能。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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火鍋導(dǎo)致人發(fā)胖有兩大因素，熱量和油脂。所以火鍋對(duì)肥胖程度的控制也是從兩個(gè)方面來(lái)做的處理，即減少熱量和油脂。吃火鍋不應(yīng)貪心，可以吃飽，不應(yīng)貪心。最好在吃火鍋前喝半杯新鮮果汁，然后吃蔬菜，然后吃肉。在吃火鍋在選擇鍋底時(shí)，最好選擇清湯或海鮮的鍋底，最好不要辛辣油脂的鍋底。如果想吃火鍋不發(fā)胖的原則：清湯鍋優(yōu)先、蔬菜優(yōu)先、不沾醬或選擇醬油、醋等低熱量醬料。
2019-04-19 14:45
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