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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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食物放久是否能吃取決于多種因素,如食物種類(lèi)、保存方式、環(huán)境溫度、有無(wú)變質(zhì)跡象、保質(zhì)期等。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2014-12-20 19:12
1.食物種類(lèi):易變質(zhì)的如肉類(lèi)、奶制品放久易壞,而干貨類(lèi)相對(duì)能存放更久。
2.保存方式:密封冷藏保存能延長(zhǎng)食物可食用時(shí)間,常溫暴露則易變質(zhì)。
3.環(huán)境溫度:高溫環(huán)境會(huì)加速食物變質(zhì),低溫能延緩。
4.變質(zhì)跡象:出現(xiàn)異味、變色、發(fā)霉等不能吃。
5.保質(zhì)期:超過(guò)保質(zhì)期的食物不建議食用。
總之,判斷食物放久能否食用要綜合考慮多方面因素,不確定時(shí)最好不要食用,以免危害健康。
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
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