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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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黑米和黑糯米在營養(yǎng)成分、藥用價值、食用方式、適用人群、保健功效等方面存在差異。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫(yī)生，科學治療。
2013-12-29 22:36
1.營養(yǎng)成分：黑米富含蛋白質、維生素、微量元素等；黑糯米營養(yǎng)豐富，尤其對產婦滋補作用佳。
2.藥用價值：黑米能滋陰補腎等；黑糯米有強腎健體之效。
3.食用方式：黑米多以普通方式烹飪；黑糯米常以糙米進食。
4.適用人群：黑米適合一般人群；黑糯米對產婦、慢性病患者等有益。
5.保健功效：黑米可降低膽固醇；黑糯米有助于產后恢復。
總之，黑米和黑糯米各有特點，可根據自身需求選擇食用。
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