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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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菱角和芒果不建議同食，原因包括成分差異、生長(zhǎng)環(huán)境、易致過(guò)敏等。 1. 成分差異：芒果含果酸、氨基酸和蛋白質(zhì)等，刺激性物質(zhì)較多。 2. 生長(zhǎng)環(huán)境：菱角生長(zhǎng)在水下，易感染寄生蟲(chóng)，需充分煮熟。 3. 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：兩者同食可能引發(fā)過(guò)敏癥狀。 4. 消化影響：同時(shí)食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化功能。 5. 營(yíng)養(yǎng)沖突：二者的某些營(yíng)養(yǎng)成分可能相互作用，影響吸收。 總之，為了身體健康，不建議將菱角和芒果同時(shí)食用。
2024-09-26 23:53
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