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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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蘆筍與羊肉同食，不僅安全，還能互補(bǔ)營養(yǎng)價值，促進(jìn)健康。羊肉富含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的功效；蘆筍含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，具有清熱利尿、解毒的作用。二者搭配食用，可平衡羊肉的溫?zé)幔瑴p少上火風(fēng)險，同時增強(qiáng)免疫，提升體質(zhì)。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-08-26 08:50
1.營養(yǎng)價值互補(bǔ)：羊肉的高蛋白和鐵質(zhì)與蘆筍中的維生素C和礦物質(zhì)相互補(bǔ)充，提高整體營養(yǎng)價值。
2.溫?zé)崞胶猓貉蛉馄珳?，蘆筍性涼，同食有助于平衡體內(nèi)陰陽，防止因羊肉過熱引起的不適。
3.促進(jìn)消化：蘆筍中的膳食纖維有助于改善羊肉可能引起的消化不良，預(yù)防便秘。
4.增強(qiáng)免疫力：蘆筍含有的抗氧化成分與羊肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白共同作用，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
5.適宜人群廣泛：此搭配適合多數(shù)人群，尤其是久病初愈或產(chǎn)后體質(zhì)虛弱者，有助于恢復(fù)體力。
蘆筍與羊肉同食，既美味又健康，尤其適合需要溫補(bǔ)的人群。注意適量食用，避免過量引起消化負(fù)擔(dān)。
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