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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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皮蛋和雞蛋的熱量受多種因素影響,如大小、烹飪方式、新鮮度等。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2018-07-26 13:12
1.大?。狠^大的皮蛋和雞蛋熱量相對(duì)較高。一般來說,一個(gè)約60克的雞蛋,熱量約70千卡;一個(gè)約70克的皮蛋,熱量約100千卡。
2.烹飪方式:水煮的熱量相對(duì)較低,油煎或添加較多調(diào)料會(huì)增加熱量。
3.新鮮度:新鮮的雞蛋和皮蛋,營(yíng)養(yǎng)成分和熱量相對(duì)穩(wěn)定。
4.產(chǎn)地品種:不同產(chǎn)地和品種的雞蛋、皮蛋,熱量可能略有差異。
5.儲(chǔ)存時(shí)間:儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)可能影響營(yíng)養(yǎng)和熱量。
總之,皮蛋和雞蛋的熱量會(huì)因多種因素有所不同,但總體而言,適量食用都是營(yíng)養(yǎng)的選擇。
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