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芝士的膽固醇含量高嗎?

芝士的膽固醇含量高嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    芝士的膽固醇含量通常不高。它由牛奶發(fā)酵加工制成,富含鈣、優(yōu)質乳蛋白、乳酸菌等營養(yǎng)成分。但食用時需注意品質和適量。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時,請務必咨詢醫(yī)生,科學治療。
    1.成分:芝士富含蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)物質,對身體有益。
    2.膽固醇:其膽固醇含量相對較低,適量食用一般不會對健康造成太大影響。
    3.品質鑒別:購買時要注意區(qū)分優(yōu)質芝士和劣質產品,避免攝入反式脂肪酸。
    4.食用量:雖膽固醇不高,但過量食用仍可能增加消化負擔。
    5.適宜人群:一般人群均可適量食用,尤其適合兒童、老年人補充營養(yǎng)。
    總之,芝士是一種營養(yǎng)豐富的食品,合理選擇和食用有益健康。

    2018-07-23 15:25
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關內容,希望幫助您更好解決問題

什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»

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