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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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老年人低鈣血癥食譜應富含鈣質，同時均衡攝入其他營養(yǎng)素，以促進鈣的吸收和利用。推薦的食物包括奶制品、海產品、豆制品、綠葉蔬菜以及堅果種子類。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2018-08-07 11:00
1.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等，不僅含鈣豐富，還含有維生素D，有助于鈣的吸收。
2.海產品：海帶、蝦皮、小魚干等，其中的鈣質易于人體吸收。
3.豆制品：豆?jié){、豆腐、豆芽等，富含優(yōu)質蛋白質和鈣質。
4.綠葉蔬菜：小白菜、油菜、芹菜等，雖然含鈣量不如奶制品，但作為日常飲食的補充，對鈣的攝入也有貢獻。
5.堅果種子類：杏仁、芝麻、南瓜籽等，作為零食或烹飪配料，增加鈣的攝入量。
在設計老年人低鈣血癥食譜時，除了注重鈣的攝入，還應注意限制鹽分攝入，避免與高草酸食物同食，以免影響鈣的吸收。保持飲食多樣化，平衡膳食，有利于整體健康。
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