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麥芽糖醇與木糖醇有何區(qū)別

2018-01-06 11:09 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

麥芽糖醇與木糖醇有何區(qū)別

回答1
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李纓副主任醫(yī)師

北京宣武醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

麥芽糖醇和木糖醇均為常見(jiàn)的甜味劑，但在來(lái)源、甜度、適用人群等方面存在差異。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.來(lái)源不同：麥芽糖醇由麥芽糖氫化獲得；木糖醇是木糖代謝產(chǎn)物，可從多種植物中提取。
2.甜度有別：麥芽糖醇甜度接近蔗糖；木糖醇甜度略高于蔗糖。
3.熱量差異：麥芽糖醇熱量低于蔗糖；木糖醇熱量更低。
4.適用人群：麥芽糖醇適合糖尿病、冠心病等患者；木糖醇更常用于兒童保護(hù)牙齒。
5.消化影響：麥芽糖醇可能引起輕度腹瀉；木糖醇一般不會(huì)。
總之，麥芽糖醇和木糖醇各有特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求和身體狀況合理選用。
2018-01-06 12:12

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