吃飯快會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量下降嗎
2024-09-26 16:00
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吃飯快會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量下降嗎
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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吃飯快可能影響營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，原因包括進(jìn)食速度、消化過程、飽腹感感知、食物選擇和身體吸收等。 1. 進(jìn)食速度：吃飯?zhí)欤澄镂闯浞志捉?，影響消化酶作用?2. 消化過程：咀嚼不充分，加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。 3. 飽腹感感知：大腦接收飽感信號(hào)延遲，易進(jìn)食過量。 4. 食物選擇：為求快常選精白細(xì)軟食物，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)單一。 5. 身體吸收：胃腸負(fù)擔(dān)重，營(yíng)養(yǎng)吸收效率降低。 總之，吃飯快可能對(duì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生不利影響，應(yīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
2024-09-26 20:07
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