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牛奶保質(zhì)期6個(gè)月過(guò)期15天能否食用

2017-10-23 11:10 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

牛奶保質(zhì)期6個(gè)月過(guò)期15天能否食用

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

潘丹峰主任醫(yī)師

廣州市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

牛奶過(guò)期15天是否能食用，取決于存儲(chǔ)條件、牛奶種類、包裝完整性、感官性狀、保質(zhì)期準(zhǔn)確性等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.存儲(chǔ)條件：若一直處于低溫且衛(wèi)生環(huán)境良好，變質(zhì)可能性較小。
2.牛奶種類：巴氏殺菌奶較易變質(zhì)，超高溫滅菌奶相對(duì)穩(wěn)定。
3.包裝完整性：包裝受損易受污染，不能食用。
4.感官性狀：無(wú)異味、無(wú)沉淀可謹(jǐn)慎判斷，反之則不可。
5.保質(zhì)期準(zhǔn)確性：可能存在誤差，需綜合判斷。
總之，牛奶過(guò)期15天不建議食用，以免引起身體不適。
2017-10-23 11:19

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