-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
-
“鮮榨油”，顧名思義，就是新鮮榨出來(lái)的油?，F(xiàn)在人們吃東西都講究新鮮，連食用油也不例外。但需注意的是，花生油的“新鮮”與否關(guān)鍵看所用的花生，而不是榨出來(lái)的時(shí)間。如果使用的是新鮮花生，榨出來(lái)的油即使放上幾個(gè)月，問(wèn)題也不大。但是，如果所用的花生已經(jīng)放了很久，甚至發(fā)霉變質(zhì)，這樣的“鮮榨油”不僅談不上什么營(yíng)養(yǎng)，甚至有可能含致癌的黃曲霉素，危害健康。
2016-09-25 20:18
-
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
您好，不是鮮榨油營(yíng)養(yǎng)就好是因?yàn)槿绻玫幕ㄉ呀?jīng)放了很久，甚至發(fā)霉變質(zhì)，這樣的“鮮榨油”不僅談不上什么營(yíng)養(yǎng)，甚至有可能含致癌的黃曲霉素，危害健康?！，F(xiàn)在人們吃東西都講究新鮮，連食用油也不例外。但需注意的是，花生油的“新鮮”與否關(guān)鍵看所用的花生，而不是榨出來(lái)的時(shí)間。如果使用的是新鮮花生，榨出來(lái)的油即使放上幾個(gè)月，問(wèn)題也不大。
2016-09-26 01:19
-
最新資訊
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
