小兒膿包瘡的藥膳食療方
本病又稱“黃水瘡”、“膿窩瘡”范疇,多為夏、秋季節(jié)暑濕邪毒侵襲,氣機(jī)不暢,疏泄障礙,熏蒸皮膚所為。當(dāng)以清熱解毒、祛暑利濕為治。本病無(wú)全身癥狀者,單純外治即可,伴有全身癥狀及并發(fā)癥者,須予全身治療。對(duì)反復(fù)發(fā)作者,應(yīng)注意增強(qiáng)體質(zhì),可選用下列藥膳食療方。
生地土苓瘦肉湯:生地30g,土伏苓60g,豬瘦肉120g,調(diào)味品適量。將豬肉洗凈、切絲、勾芡,余藥布包。先將諸藥加清水適量煮沸后,下肉絲,待沸后,調(diào)入蔥花,姜末、料酒等,煮至肉熟后,去藥包,凋入豬油、食鹽、味精適量服食??汕鍩峤舛?。
龍菊魚(yú)肚:龍爪菊花50g,黃魚(yú)肚150g,調(diào)料適量。將菊花洗凈備剛,魚(yú)肚發(fā)開(kāi),鍋內(nèi)放豬油適量,燒至六成熱時(shí),下魚(yú)肚劃后撈出,改刀切塊,而后在汕溫七成熱時(shí),放入魚(yú)肚塊炸5分鐘;將炸好的魚(yú)肚塊洗凈,切為薄片,放人雞湯中煨20分鐘。鍋內(nèi)放奶湯適最煮沸后,放入魚(yú)肚片、菊花、精鹽、紹酒、味精等,煮沸3~5分鐘后,淋上雞汕即成??墒栾L(fēng)清熱。
銀菊飲:金銀花、山楂、菊花各10g,蜂蜜50g,食用香精適量。將上藥水煎煮沸30分鐘后,起鍋濾汁;另將蜂蜜文火煮沸,燒至微黃時(shí),緩緩倒入熬成的銀菊飲汁內(nèi),納人香精,拌勻,用紗布過(guò)濾去渣,冷卻后即成。每次一湯匙,每日3次,溫殲水沖飲??尚翛鼋獗?,清熱解毒。
赤小豆桑皮湯:赤小豆60g,桑皮15g,紫蘇葉10g,生姜2片。將桑皮、蘇葉,生姜布包,同赤豆加水同煮,待煮至豆熟后,去藥包,飲湯食豆??汕鍩崂麧瘛?/p>
赤豆冬瓜生魚(yú)湯:赤小豆60g,連皮冬瓜500g。生魚(yú)(鱧魚(yú))l尾,蔥白5枚。將生魚(yú)去鱗雜,同諸藥加水同燉,待魚(yú)、豆?fàn)€熟后服食??汕鍩峤舛尽?/p>
蓮米豆仁湯:紅棗、蓮米各30g,綠豆、苡仁、豆皮(腐竹)各60g,紅糖適量。將五者加清水適量同煮至爛熟后,紅糖調(diào)味服食,可清熱解毒。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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