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    角膜移植的飲食保健

    2013年11月17日      家庭醫(yī)生在線整合    我要評論(0)條評論  

    平時盡量避免紫外線照射,注意飲食習慣,多吃大棗、西紅柿、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果,和蝦、蝦皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊,牛奶、蛋黃、蟹黃、黑木耳、黃豆、黑芝麻等。盡量別吃辣 刺激性的食物,別抽煙, 別喝酒。

    步驟/方法

    1、多吃富含維生素C、E的食物

    科學研究發(fā)現(xiàn),維生素C具有防止白內障形成的功效。它可減少光線和氧對晶體的損。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發(fā)生和發(fā)展。而血液中維生素E含量低也會促使白內障發(fā)生。因為維生素E降低時會增加氧化反應,容易使晶狀體的蛋白質凝集變?yōu)榛鞚。所以要多吃含維生素C、E的食物。富含維生素C的食物:番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙。富含維生素E的食物:蔬菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中。

    2、多吃富含鋅的食物

    角膜移植飲食的人應多吃些含鋅豐富的食物,并且動物性食物比植物性食物含鋅豐富,且其中的鋅容易被吸收。在情況允許的情況下,要補鋅易吸收要多食用動物性食物。動物性食物:牡蠣、魚、瘦肉、蛋類,植物性食物:粗糧、海藻類、堅果、豆類、大白菜、蘿卜、茄子。

    3、多吃富含硒的食物

    科學研究發(fā)現(xiàn),硒是一種半金屬元素,視覺的敏銳程度與硒有直接關系。應適當多吃一些富含硒的食物。如:蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦、乳類、肉類、堅果類。

    (責任編輯:吳敏 )

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