為了讓眼睛保持最佳工作狀態(tài)，我們需要對其進(jìn)行呵護(hù)，并避免可能傷害眼睛的危險(xiǎn)和疏忽行為。

什么樣的營養(yǎng)有利于眼睛健康？

維生素A

好幾代人以來，母親都會(huì)告訴孩子，吃胡蘿卜可以在夜里看得更清楚。這可能對，也可能不對。事實(shí)上，這種民間智慧和已知的科學(xué)事實(shí)略有偏差。胡蘿卜富含維生素A，而缺乏這種營養(yǎng)成分的早期癥狀之一就是夜盲。但這并不等于說，吃胡蘿卜會(huì)讓正常的夜視能力更好。正如大多數(shù)母親所說的，胡蘿卜中的維生素A能讓您的眼睛保持健康。

不過有一點(diǎn)無可辯駁，即維生素A對眼睛健康和視力正常有著至關(guān)重要的作用。長期嚴(yán)重缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致稱為眼球干燥癥（或干眼病）的疾病。這種病會(huì)影響角膜——可供光線進(jìn)入眼睛的透明覆蓋物�；佳矍蚋稍锇Y時(shí)，正常情況下清晰、反光的角膜變得極其干燥。如果不治療，這種病可能會(huì)導(dǎo)致失明。在發(fā)展中國家，每年有約300萬兒童患眼球干燥癥，其中多達(dá)25萬名最終永久失明。然而，如果飲食恰當(dāng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素A，就能避免這樣的悲劇。

（責(zé)任編輯：陳倩雯 ）