很多愛(ài)吃新鮮蔬果的人都會(huì)有這么一個(gè)疑問(wèn)，就是在疫情期間，農(nóng)產(chǎn)品如水果、蔬菜、肉類(lèi)等，在售賣(mài)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，是否會(huì)被新冠病毒附著，并通過(guò)手部觸摸等途徑感染人體？

從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品是否會(huì)被新冠病毒附著？

針對(duì)此疑問(wèn)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心傳染病預(yù)防控制處研究員馮錄召表示，病毒通過(guò)飛沫或直接接觸的方式污染到水果、蔬菜以及肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品的幾率是非常之低的，大家無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。但需要注意的是，從市場(chǎng)買(mǎi)回家的蔬菜、水果以及肉類(lèi)等要用流水來(lái)清洗，一定要避免生食，水果盡量都削皮后再食用，生熟食材、以及其所用到的刀具，都要注意分開(kāi)處理。

此外，大家都應(yīng)該清楚，在高溫下，新冠病毒無(wú)法存活，一般在56度或以上時(shí)，大約持續(xù)30分鐘就可以殺死病毒。炒菜的溫度一般能達(dá)到100度或以上，所以，只要炒熟就無(wú)需擔(dān)心

馮錄召?gòu)?qiáng)調(diào)，由于現(xiàn)在還未有確實(shí)的證據(jù)證明新冠病毒能通過(guò)消化道傳播，但只要把蔬菜水果用流水清洗干凈，并把飯菜煮熟后再食用，以及飯前便后不忘洗手，一般都可以預(yù)防病毒的消化道傳播。

從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品放幾天再食用是否更安全？

那有人就問(wèn)，從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，包括蔬菜、水果以及肉類(lèi)等，是不是多放幾天再食用會(huì)更安全呢？對(duì)此，馮錄召表示，從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的新鮮蔬菜和水果，就不要放得太多，因?yàn)榉诺锰茫芸赡軙?huì)變質(zhì)，進(jìn)而滋生細(xì)菌，再食用就會(huì)影響到身體健康；但肉類(lèi)可以冷藏保存幾天再食用，同時(shí)也要注意冷藏的時(shí)間不要過(guò)久，一般1-2天就可以了。

最后，也提醒廣大市民，為了保護(hù)自己，也為了保護(hù)他人，盡量不出門(mén)，如果實(shí)在要外出，一定要注意做好防護(hù)，戴好口罩，平時(shí)家中也要做好清潔消毒，多洗手，多關(guān)注疫情，隨時(shí)了解各方動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好生活與工作的調(diào)整。