家庭醫(yī)生在線：兒童、女性、男性、老年人，分別用什么方法補(bǔ)鈣最好？

陳裕明教授：兒童、女性、老年人補(bǔ)鈣，沒有什么太大的區(qū)別，取決于自己飲食的偏好，比如說很喜歡喝奶，在每一個(gè)年齡段，都可以通過充裕的奶來(lái)獲取充裕的鈣。我們對(duì)于補(bǔ)鈣的奶有要求，中老年人我們并不主張他喝全脂奶。兒童期或者壯年期，喝全脂奶并沒有問題，那么中老年人我們更希望他喝脫脂奶，如果這個(gè)人有其他的疾病，比如說高血壓、糖尿病之類的，因?yàn)槟汤锩娴闹静⒉皇翘?，那么另外其他的含鈣高的食物，包括深綠色葉菜，它每百克含的鈣量基本上和奶相當(dāng)?shù)?，還有魚肉，每百克魚肉也含大概60到100mg鈣，這些都是含鈣量相當(dāng)豐富的食物，但是我們并不主張，比如說很極端的食物，比如說芝麻醬、花生醬、蝦皮，這些食物雖然含鈣量高，但其他不良成分也比較高，比如說芝麻醬里面，含有很高的飽和脂肪酸，因?yàn)樗怯蔑柡椭舅?，把它融成一個(gè)很黏的狀態(tài)。蝦皮里面還有很高的膽固醇，我們并不主張用這些很極端的食物，在普通食物里并不是很常吃的這些食物來(lái)補(bǔ)鈣。

家庭醫(yī)生在線：曬太陽(yáng)有補(bǔ)鈣的效果嗎？

陳裕明教授：我們?nèi)梭w里面鈣的吸收需要維生素D，維生素D有兩個(gè)來(lái)源，其中一個(gè)很重要的來(lái)源，就是太陽(yáng)光的照射，紫外線照射，在身體里面合成維生素D，這也是我們南方地區(qū)的人補(bǔ)充維生素D一個(gè)最主要的來(lái)源。身體的維生素D夠量了，那么鈣的吸收率就高了，所以間接地起著補(bǔ)鈣的作用，所以曬太陽(yáng)某種程度上（幫助補(bǔ)鈣），如果太陽(yáng)你曬得很充分，那么鈣的攝入量也不需要那么高，曬太陽(yáng)間接起到補(bǔ)鈣的作用。