骨質(zhì)疏松屬于一種代謝性的骨病，主要是發(fā)生在老年人身上，嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松容易引起身體骨折，增加致殘率，給患者工作和生活帶來極大的挑戰(zhàn)，除了積極的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)之外，最主要的還是在飲食方面的調(diào)理。

骨質(zhì)疏松的食療方法都有哪些？

1、黑豆牡蠣粥

需要20個牡蠣，30克黑豆，100克粳米，適量的油、鹽、蔥末，把黑豆洗干凈浸泡五個小時左右放在鍋里煮熟，粳米淘洗干凈后放入鍋里煮成粥，當(dāng)粥煮熟之后再加入牡蠣、食鹽煮十分左右，最后再撒入蔥末、香油就可以食用。牡蠣中含有豐富的微量元素和氨基酸，可以提高身體對鈣的吸收率，黑豆具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效，兩者結(jié)合不僅能夠防止骨質(zhì)疏松，并且還可以強(qiáng)身健體。

2、骨碎補(bǔ)燉豬腰

需要15克的骨碎補(bǔ)，一對豬腎，把骨碎補(bǔ)洗干凈切成長段，用白酒浸泡兩個小時，豬心切成兩片，把骨碎補(bǔ)煮20分鐘過濾取出汁倒入鍋里，加入適量的水，放入豬腎、蔥姜蒜、料酒，用大火煮開之后，再用小火燉煮30分鐘，最后加入調(diào)料味就可以了，此湯具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，特別適合于治療骨質(zhì)疏松引起的腰膝酸軟癥狀。

3、肉末炒豆腐

需要300克的豆腐，10個口蘑，50克豬肉末，一棵芹菜，把豆腐切成小塊，口蘑切成小丁，芹菜切成末，把以上所有的材料全部放在鍋里炒熟就可以了，最后加入適量的水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘，最后放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料味，口蘑中含有豐富的維生素d具有抗氧化的作用，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鈣，并且還可以防止鈣流失，是治療骨質(zhì)疏松最佳的產(chǎn)品。

4、鮮奶芝麻粥

需要60克的粳米，50克核桃仁和黑芝麻，200毫升的牛奶，把核桃仁和黑芝麻炒熟之后備用，粳米浸泡五個小時撈出曬干，然后把核桃仁、黑芝麻、粳米用豆?jié){機(jī)研磨之后打碎，放入適量的水和冰糖，一直煮到粘稠為止，倒入牛奶燒開就可以了。核桃仁和黑芝麻里面含有豐富的磷脂，有利于骨骼和神經(jīng)血管的發(fā)育，同時也含有豐富的鈣和鋅，是人體必不可缺少的微量元素，從而增加骨密度，防止骨質(zhì)疏松。

5、板栗玉米燉排骨

需要350克豬排骨，200克玉米棒，50克板栗，把豬排骨洗干凈剁成小塊，玉米棒洗干凈切成塊，板栗洗干凈，然后把以上所有的材料放在全部放在鍋里一起燉熟，最后放入適量的調(diào)味就可以了，板栗玉米燉排骨有利于補(bǔ)腎壯骨，為身體補(bǔ)充鈣劑，容易被身體吸收和利用，對于治療骨質(zhì)疏松效果極好。

溫馨提示

在生活中要注意合理的膳食營養(yǎng)，多吃含鈣和磷的食物，堅持體育鍛煉，平時多接受太陽的照射，可以促進(jìn)鈣的吸收，戒掉煙酒，少吃含糖的食物，控制鹽的攝入量。