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周毅

碩士研究生導(dǎo)師 主任醫(yī)師

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科

主治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強(qiáng)...

痛風(fēng)的病人日常飲食需要注意些什么?哪些是可以吃的?哪些是要少吃?確實(shí)這是大家經(jīng)常關(guān)心所問道的問題,在2012年美國風(fēng)濕病學(xué)會,對于痛風(fēng)患者發(fā)表關(guān)于飲食的指南,有避免吃的東西、盡量少吃的東西和鼓勵吃的東西。

比如說鼓勵吃的,痛風(fēng)病人日??啥嗪赛c(diǎn)牛奶、多吃點(diǎn)蔬菜。有些是限制吃的要少吃一點(diǎn),比如紅肉,(紅肉就是我們講的牛肉、豬肉)等等,還有就是含高葡萄糖、果糖的飲料,因?yàn)樗矔T發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。最好不要吃的,像動物內(nèi)臟、一些貝殼類的食物、還有喝酒,特別是啤酒,那么這些最好不要去碰,因?yàn)檫@也跟我們痛風(fēng)的發(fā)生密切相關(guān)。

但是有些以前認(rèn)為不能吃的食物,其實(shí)是錯誤的觀念,需要糾正一下?,F(xiàn)在很多網(wǎng)友說痛風(fēng)患者豆腐不能吃、豆制品不能吃。但其實(shí),豆腐跟豆制品是能吃的,雖然它含嘌呤比較高一點(diǎn),但是在食物里面含有促進(jìn)尿酸排泄的成分。所以吃豆腐等豆制品它有利于促進(jìn)尿酸排泄,比它含嘌呤更為重要,所以豆腐是能吃的,豆制品也是能吃的。這是有科學(xué)證據(jù)證明的,所以我這里特別強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。

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