柚子燉雞

材料：柚子1個(gè)，雄雞1只，姜、蔥、鹽、味精、紹酒適量。

做法：將柚子去皮留肉，雞殺后去毛，除內(nèi)臟、洗凈。將柚子肉放入雞腹內(nèi)，再放入鍋中，加蔥、姜、紹酒、鹽、水適量，將盛雞肉的鍋置盛有水的大鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。

用法用量：本品可供佐餐，宜常吃。

蜜餞柚肉

材料：鮮柚肉500克，蜂蜜250克，白酒適量。

做法：鮮柚肉去核，切塊，放瓶罐中，加白酒封嚴(yán)，浸悶1夜，然后倒入鍋中，煎煮至余液將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻即成。

用法用量：每日2次，每日25—50克。

紅杞活血

材料：枸杞子15克，活鯽魚3條，芫荽、蔥、香油、紹酒、胡椒粉、姜未、鹽、味精適量，豬油50克，醋75克，奶湯250毫升，清湯750毫升。

做法：將活鯽魚整理干凈，去內(nèi)臟，用沸水略燙一下，用涼水洗凈，在魚身的一面每隔1.5厘米寬切直刀。芫荽洗凈切節(jié)，蔥切細(xì)絲和花，將豬油放勺里，置武火上燒沸，依次放入胡椒粉，蔥花，姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、紹酒、味精、鹽，同時(shí)將魚肉放入沸水鍋燙4分鐘，取出放入盛湯的鍋里，枸杞用清水洗凈下鍋，置武火燒沸后，改文火燉20分鐘，加入蔥絲、芫荽段、醋、香油即成。

用法用量：本品可供佐餐，每日1次，宜常吃。適用于不孕證屬腎陰虛者。

佛手酒

材料：佛手30克，白酒1000毫升。

做法：將佛手洗凈，用清水潤(rùn)透發(fā)軟后，切片，再切成1厘米見(jiàn)方的小塊，待風(fēng)吹略放水氣后，下入酒壇內(nèi)，再加入白酒，封口浸泡，每隔5天，開(kāi)壇攪拌1次，浸泡20天后，即可開(kāi)壇，濾去藥渣，藥酒即成。

用法用量：每日2次，每次10—20毫升。