血管性癡呆是一組由腦血管疾病導(dǎo)致的智能及認(rèn)知功能障礙綜合征，是老年癡呆的常見(jiàn)病因之一。血管性癡呆危害著老年人的晚年生活，因此血管性癡呆的治療對(duì)患者康復(fù)很重要，而血管性癡呆的飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)患者的治療有所幫助，那么，血管性癡呆的飲食保健主要有哪些？

1、注意給予低糖飲食；因?yàn)檫^(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙，因此，以低糖飲食為宜，能有效預(yù)防血管性癡呆。

2、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正?；顒?dòng)，改善老年人的認(rèn)知能力。鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌功能和防治動(dòng)脈硬化，從而增強(qiáng)腦的血流量，有利于防治血管性癡呆的發(fā)生。血管性癡呆患者的血清硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、核黃素、葉酸、維生素A和維生素B12等維生 素可能降低。在日常飲食中多注意補(bǔ)充些粗糧和各種動(dòng)、植物性食物，可以滿足機(jī)體所需要的各種維生素。

3、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充維生素；如維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品，如橄欖油、麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠延緩衰老。

4、供給充足的必需脂肪酸；膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如核桃、魚(yú)油、紅花油，月見(jiàn)草油等必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

血管性癡呆的飲食可以輔助血管性癡呆的治療達(dá)到更好的效果，發(fā)現(xiàn)血管性癡呆，要及早治療。