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腫瘤食療7秘方

2017-08-02 13:43:33      

1、八寶粥

材料:黨參、白術各15克,茯苓、懷山藥、芡實、蓮子、苡米各50克,大棗10枚,糯米100克,白糖適量。

制法:將蓮子去心,諸藥加水適量,煮30分鐘,濾去黨參、白術藥渣,加糯米、白糖煲粥。

功效:適用于腫瘤手術或放、化療后食欲下降,不思飲食,表現(xiàn)為食欲不振,倦怠乏力,多汗,食后腹脹,大便稀溏等。

2、參茸燉龜

材料:龜肉500克,人參10克,鹿茸3克,苡米50克,調料適量。

制法:將龜宰殺,去頭、爪及內臟,洗凈,切塊,諸藥布包同放入鍋中,加生姜、清水等,水開去浮沫,加料酒大油等,文火煮至肉熟,調入食鹽,味精適量。

功效:適用于腫瘤病人陽氣虛弱及化、放療后紅、白細胞下降等。表現(xiàn)為體弱氣虛,畏寒肢冷,四肢無力,精神不振等。

3、枸杞甲魚湯

材料:甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調料適量。

制法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗凈、切塊,放砂鍋內,加清水及布包諸藥,武火煮沸后,轉文火煲至甲魚肉熟透,去藥包,調入食鹽、味精適量。

功效:適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療后紅、白細胞下降等。表現(xiàn)為形瘦乏力,口干,盜汗,腰膝酸軟等。

4、八珍雞湯

材料:母雞1000克,當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克,黨參、茯苓各10克,生姜3片,調料適量。

制法:將雞肉洗凈,切塊,放砂鍋中,加生姜,諸藥(布包)及清水適量,武火煮沸后,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥包,調入食鹽、胡椒粉、味精即成。

功效:適用于腫瘤病人手術及放、化療后紅、白細胞下降等。表現(xiàn)為面色蒼白,咽干口燥,動則氣喘,心悸失眠等。

5、歸參燉雞

材料:母雞500克,當歸10克,三七參10克,調味適量。

制法:將雞肉洗凈,切塊,放砂鍋中,加生姜,諸藥(布包)及清水適量,武火煮沸后,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥袋,調入食鹽、胡椒粉、味精即成。

功效:活血補血。適用于腫瘤以血瘀為主要見證者。表現(xiàn)為肋下或局部腫塊,質硬,疼痛固定不移,舌紫暗,脈細澀等。

6、菱粉苡米粥

材料:菱角粉50克,苡米50克,山藥100克,糯米100克,佩蘭葉10克,浙貝粉10克。

制法:山藥切片,苡米水泡開,佩蘭葉布包泡開,加入糯米、冷水燒開,再加入菱角粉和浙貝粉調勻,煲粥。

功效:祛痰利濕。適用于腫瘤痰濕較重者。表現(xiàn)為食欲不振,痰多口粘,胸脘痞悶,身重乏力,苔白厚,脈滑等。

7、蛇蓮肉湯

材料:白花蛇舌草30克,苡米、半枝蓮各20克,豬瘦肉100克,調味適量。

制法:將豬肉洗凈,切小塊,苡米泡開,余藥布包。將豬肉、藥包加清水適量煮開后,轉文火燉至肉熟,去藥渣,調入藥末及食鹽、味精。

功效:清熱解毒利濕。適用于癌毒熾盛患者。表現(xiàn)為癌性發(fā)熱,煩渴,小便短赤等。

(責任編輯:楊綺琴 )

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