近年來(lái)，隨著人們對(duì)腫瘤方面知識(shí)的關(guān)注，人們?cè)絹?lái)越熟悉煙草、酒精、食品添加劑、環(huán)境污染等因素和癌癥間的關(guān)系。但在注意避免和這些誘因接觸的同時(shí)，卻恰恰忽視了癌癥的另一重要誘發(fā)因素———糖。事實(shí)上，糖誘發(fā)癌癥的能力，并不亞于煙草等因素。

含糖飲料增加胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)

甜食是許多人的最愛(ài)。但瑞典一項(xiàng)科學(xué)研究卻發(fā)現(xiàn)，糖吃得太多，會(huì)增加某些癌癥的發(fā)病。甜食就像毒品一樣，會(huì)讓人上癮，繼而慢慢損害人的健康。胰腺癌的病因雖不太明確，但其發(fā)病與生活方式有關(guān)，大量研究和臨床證實(shí)，過(guò)多攝入甜食和加糖飲料會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

與從不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，患胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)高出90%，特別是無(wú)明顯誘因的糖尿病患者，應(yīng)警惕患胰腺癌的可能。另外，高脂肪、高蛋白質(zhì)飲食會(huì)刺激胃腸道釋放激素，增加胰腺對(duì)致癌物的敏感性。因此，應(yīng)酬多的中年人最好少吃肉、少喝含糖飲料。

過(guò)量攝入甜食，會(huì)增加胰腺癌的發(fā)病幾率。吃糖會(huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，而這是引起胰腺癌的潛在因素之一。糖吃多了會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而流行病學(xué)資料表明，糖尿病與胰腺癌的關(guān)系很密切。

事實(shí)上，糖與癌癥的關(guān)系遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。在2004年，美國(guó)國(guó)家癌癥研究所披露了結(jié)腸癌和高糖食物之間的聯(lián)系。隨后，一項(xiàng)針對(duì)膽管癌患者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃糖較多的人膽管癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)明顯增大。另一項(xiàng)在21個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行的調(diào)查則表明，精制糖的攝入量是老年婦女患乳腺癌的一個(gè)可能誘因。甜食與某些癌癥雖然沒(méi)有直接關(guān)系，但它們卻可能是潛在的源頭。糖吃得過(guò)多，會(huì)引發(fā)肥胖，而肥胖是多種癌癥的隱患。尤其對(duì)青少年來(lái)說(shuō)，肥胖兒童將來(lái)患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的幾率都大于體重正常的孩子。

其實(shí)要想避免糖對(duì)健康的影響，最好的辦法就是有意識(shí)地控制攝入量。要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，少吃含糖食品。

初夏來(lái)臨，胰腺癌患者飲食當(dāng)如此：

1、適宜飲食：

清淡易消化、低脂肪飲食是首選，飲食數(shù)量上遵循少量多餐的原則；具有增強(qiáng)免疫、抗癌作用的食品可適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，比如說(shuō)山藥、香菇、大棗等，注意不要盲目的補(bǔ)養(yǎng)，以免加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，得不償失；具有止痛、抗感染類的食品也可適當(dāng)?shù)某砸恍?，比如說(shuō)烏梅、綠豆、麥芽、苦瓜等；谷類食品及瘦豬肉、雞、魚(yú)、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等也要適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

2、禁忌飲食：

油膩、高動(dòng)物脂肪的食物要適當(dāng)?shù)纳俪砸恍?，比如說(shuō)牛羊肉、貝類、芝麻等；也不要暴飲暴食，更不能吃的過(guò)飽，蛋白質(zhì)、糖的攝入也要注意控制；煙酒等辛辣刺激性食品也要適當(dāng)?shù)蒙俪砸恍?，忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物更要“敬而遠(yuǎn)之”。

初夏來(lái)臨，胰腺癌患者一定要做好飲食調(diào)養(yǎng)，同時(shí)也要定期到醫(yī)院復(fù)查，保持良好的心態(tài)，要知道良好的心態(tài)不僅對(duì)身心健康有益，對(duì)治療的順利進(jìn)行也有益無(wú)害；此外，在身體出現(xiàn)不適時(shí)也要及時(shí)返院就醫(yī)治療，以免病情持續(xù)惡化，給身體造成不可逆的傷害。