地中海貧血的人應該吃什么食物？地中海貧血患者除了在飲食上要多吃雞肉、牛奶、雞蛋等營養(yǎng)豐富的食物外，還需多吃一些富含高蛋白的食物。

什么是地中海貧血

地中海貧血是一組遺傳性溶血性貧血。其共同特點是由于珠蛋白基因的缺陷使血紅蛋白中的珠蛋白肽鏈有一種或幾種合成減少或不能合成。導致血紅蛋白的組成成分改變，本組疾病的臨床癥狀輕重不一，多表現(xiàn)為慢性進行性溶血性貧血。

地中海貧血的預防

1、地中海貧血患者應多吃高蛋白食物。因為，光補充鐵元素也是不夠的，還要使鐵被人體充分吸收利用才能起到補血的效果，而高蛋白食物就能夠幫助人體對鐵的吸收，同時這類食物也是合成血紅蛋白必需的物質(zhì)，這類食物有如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

2、缺乏維生素E，容易使地中海型貧血患者的血球破裂，進而引起溶血?？梢猿浞謹z取如綠葉蔬菜、全谷類、紅蘿卜、蛋類、甘藷、豆類制品、及植物油等，都是防治地中海貧血很好的選擇。