在日常生活中往往會(huì)有這樣的事，當(dāng)嬰兒發(fā)熱時(shí)，為了補(bǔ)充營養(yǎng)，使患兒盡快康復(fù)，在飲食中增加雞蛋數(shù)量。其實(shí)，這樣做不僅不利于身體的恢復(fù)，反而有損身體健康。

生活中，我們會(huì)有這樣的體會(huì)，飯后體溫略有升高。這主要是由于食物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，除了食物本身放出熱能外，食物還刺激人體產(chǎn)生一些額外的熱量，這種作用在醫(yī)學(xué)上叫做食物的特殊動(dòng)力作用。人體所需的三種生熱營養(yǎng)素的特殊動(dòng)力作用是不同的，如脂肪可增加基礎(chǔ)代謝的3%～4%，碳水化合物可增加5%～6%，蛋白質(zhì)則高達(dá)15%～30%。

所以，當(dāng)發(fā)熱時(shí)食用過多雞蛋，不但不能降低體溫，反而使體內(nèi)熱量增加，不利于患兒早日康復(fù)。正確護(hù)理方法是鼓勵(lì)嬰兒多飲溫開水，多吃水果、蔬菜及含蛋白質(zhì)低的食物，最好不吃雞蛋。