葉酸廣泛存在于各種綠葉蔬菜、核桃、花生、豆類、蛋及動(dòng)物的肝、腎等內(nèi)臟中。如下表所示：

綠色蔬菜：

萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果：

橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。

動(dòng)物食品：

動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類堅(jiān)果類食品：

黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物類：

大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。