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寶寶多大能吃醋?小兒吃醋的好處

2013-10-15 03:25:10      家庭醫(yī)生在線

  寶寶多大能吃醋呢?家長不能以個人口味來為孩子的飲食加醋,年齡過小的幼兒吃醋會有不良的影響。所以,小編建議不宜過早給寶寶吃醋。不過,在適當(dāng)?shù)哪挲g為孩子的飲食加醋是有好處的哦。

  寶寶多大能吃醋

  有些家長以自己的口味來衡量孩子,認(rèn)為加些醬油、醋,食物會更有味兒,其實(shí)這樣做,會使孩子對食物本身的感知發(fā)生偏差,也在無形中讓孩子適應(yīng)了較厚重的口味,將來的飲食中偏向于對作料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。

  可在孩子1歲以后,在食物中適量加一些醬油和醋,改善食物的色、香、味,對孩子的飲食起到積極的調(diào)劑作用。但要注意控制量,少許即可。

  那么,寶寶吃醋有哪些好處呢?

  寶寶吃醋的好處

  幫助消化,增進(jìn)食欲。如果媽咪們還在煩惱寶寶的吃飯問題,不如在寶寶的食物里加一點(diǎn)醋。醋能刺激胃酸分泌、幫助消化,適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開胃、增強(qiáng)胃腸蠕動、促進(jìn)食物消化的作用,增強(qiáng)寶寶的食欲。

  提高胃腸道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多病菌的生長和繁殖,讓它們“后繼無人”。尤其是到了秋天,細(xì)菌和病毒類疾病流行,媽媽們?nèi)绻谂腼儠r添加適量的醋,既可以為寶寶開胃增食,又可以殺滅寶寶體內(nèi)的病菌,真是一舉兩得哦。

  保護(hù)體內(nèi)的維生素C。人體需要的維生素C,主要來源還是蔬菜和水果。不過,維生素C這種物質(zhì)受不了“折騰”,富含維生素C的蔬菜只要稍加烹飪便會破壞維生素的物質(zhì)結(jié)構(gòu),使其難以為人體所吸收和利用。但若在烹飪時添加一小匙食醋,蔬菜中的維生素C就會被有效地保護(hù)起來。其次,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高寶寶身體對維生素C的利用率。

  提高寶寶對營養(yǎng)成分的吸收率。醫(yī)學(xué)專家曾做過這樣的實(shí)驗(yàn):烹飪時放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養(yǎng)吸收率70%。所以,媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋,可以讓食物中的營養(yǎng)更充分的被寶寶的身體吸收。

  促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。醋能降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

  在孩子1歲以后適當(dāng)吃醋好處多哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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