很多媽媽都不喜歡在夏天坐月子，因?yàn)闅鉁剡^(guò)高，而坐月子不能著涼，就會(huì)覺(jué)得很悶熱。那么，媽媽在夏季坐月子吃什么好呢？

　　一、夏季坐月子吃什么好

　　主副食要變換搭配吃，一成不變的細(xì)糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類(lèi)交換，比如雜糧、細(xì)糧互換，不同種類(lèi)肉食的互換。精米精面就是常說(shuō)的細(xì)糧，雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。

　　小米能增進(jìn)食欲，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物，其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素，可幫助新媽媽恢復(fù)體力，并能刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。小米粥不宜煮得太稀，也不可完全以小米為月子里的主食，不然會(huì)造成準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素。

　　為新媽媽準(zhǔn)備膳食的時(shí)候不妨把雜糧、細(xì)糧間隔開(kāi)，變換著吃，既補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)改善新媽媽的食欲和身體恢復(fù)都很有益。

　　在副食的選擇上，雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃，保證食物的多種多樣。另外，食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化，并且變換烹調(diào)方法制作。

　　夏季坐月子吃什么好？接下來(lái)，小編再來(lái)推薦幾款夏季坐月子的食譜吧。

　　二、夏季坐月子的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1、紫莧菜粥

　　原料：紫莧菜1把，糯米60克。

　　做法：把莧菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

　　營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：紫莧菜富含蛋白質(zhì)，其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多，夏季心煩氣悶時(shí)，清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補(bǔ)充。

　　2、白菜排骨湯

　　原料：豬排骨500克，白菜250克，香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。

　　做法：白菜洗凈，切細(xì)長(zhǎng)方塊。香菜擇洗后切段，蔥切段，姜切片。排骨洗凈，剁段，用沸水焯過(guò)。炒鍋置火上，放入植物油加熱，下蔥段、姜片熗鍋，放入排骨，用急火煸炒，注入適量熱水，用中火燒熟。放入白菜塊燒到半熟，加鹽，用小火燉爛，加香菜即成。

　　營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

　　夏季坐月子吃什么好？新媽媽可以試試以上的食物哦。

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