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哪些食物富含維生素 A 和 C?

什么食物含維生素A和C呢?

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    王建磊 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    富含維生素 A 和 C 的食物有很多,如胡蘿卜、橙子、菠菜、草莓、芒果等。 1.胡蘿卜:胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A,對(duì)眼睛健康有益。 2.橙子:橙子是維生素 C 的良好來(lái)源,能增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)鐵的吸收。 3.菠菜:富含維生素 A 原和維生素 C,有助于維持正常的生理功能。 4.草莓:含有豐富的維生素 C,具有抗氧化作用,對(duì)皮膚有好處。 5.芒果:不僅富含維生素 C,也含有一定量的維生素 A,味道鮮美。 總之,在日常飲食中,應(yīng)注意攝入多種富含維生素 A 和 C 的食物,以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求,保持健康。

    2024-12-18 03:32
  • 回答3

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

    2013-12-19 16:21
  • 回答2

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    維生素A存在于人和各種哺乳動(dòng)物,獸類,魚類體內(nèi):牛肝,羊肝中含量最高,其次是雞肝,而鵝,豬,鴨肝,蛋黃也富含維生素A. 植物當(dāng)中,胡蘿卜,枸杞子,西蘭花,南瓜,玉米,桃,杏子,富含胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A. 維生素B包括B1,B2,B6,B12,葉酸,煙酸等.缺乏維生素B人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振. 維生素B1豐富的食物:糧谷類,豆類,干果,動(dòng)物內(nèi)臟,蛋類,芹菜葉. 維生素B2豐富的食物:牛肝,雞肝,香菇,小麥胚芽,奶酪,雞蛋. 維生素B6,B12,葉酸,煙酸豐富的食物:肝,肉類,牛奶,酵母,菠菜,蛋黃,堅(jiān)果等. 注意維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法儲(chǔ)存,所以要每天補(bǔ)充. 維生素C豐富的食物:蕃茄,菜花,柑橘,獼猴桃,山楂,檸檬,各種深色的葉菜. 維生素D豐富的食物:魚干油,奶油,牛奶,雞肝,豬肝,雞蛋.缺乏會(huì)引起骨軟化病. 維生素E豐富的食物:桃核,瘦肉,芝麻,乳類蛋類,花生,玉米,大豆,奶油,油菜,花椰菜,谷類,萵筍.

    2013-12-17 16:21
  • 回答1

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    宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    全科

    你好; 維生素A存在于動(dòng)物性食品如:動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;胡蘿卜素也富含。維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里,如:橘子、橙子、蘋果、草莓、辣椒、菠菜、番茄等食物中。植物油是維生素E最好的來(lái)源。日常生活中只要不偏食、基本能滿足各種維生素的需求。

    2013-12-15 16:27
就醫(yī)問(wèn)藥

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