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如何制作固元膏

固元膏的做法

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    戰(zhàn)永臣 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    制作固元膏,需準(zhǔn)備材料、掌握熬制步驟、注意火候與時間、確保衛(wèi)生、了解保存方法等。 1. 材料準(zhǔn)備:阿膠 250 克、黑芝麻 250 克、核桃仁 200 克、紅棗 150 克、冰糖 100 克、黃酒 250 毫升。 2. 熬制步驟:首先將阿膠用黃酒浸泡 24 小時以上,使其烊化。然后將黑芝麻、核桃仁炒熟備用。接著將浸泡好的阿膠倒入鍋中,小火熬制,邊熬邊攪拌,直至阿膠完全融化。依次加入冰糖、紅棗、黑芝麻、核桃仁,繼續(xù)攪拌均勻。 3. 火候與時間:全程保持小火,熬制時間約 1 小時,直至膏體變得濃稠,掛旗狀態(tài)為佳。 4. 衛(wèi)生保障:制作過程中,所用器具需干凈無菌,操作人員雙手要清潔。 5. 保存方法:將熬制好的固元膏晾涼后,放入密封容器,置于冰箱冷藏保存。 制作固元膏雖然步驟不算復(fù)雜,但每個環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真對待,才能做出品質(zhì)良好的固元膏。

    2024-12-19 06:18
  • 回答3

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    朋友你好,你這情況需要進(jìn)一步就醫(yī)檢查內(nèi)分泌,必要時服用激素治療的。

    2014-01-15 20:37
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    您的情況需要整體治療不是吃固元膏的問題,最好是讓大夫給您號號脈再對癥治療為好。吃補(bǔ)品不一定每個人都適合。

    2014-01-13 20:37
  • 回答1

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    袁天榮 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級甲等

    藥劑科

    你好,一、固元膏的材料:阿膠1斤、核桃仁1斤、炒熟的黑芝麻1斤、 紅棗1斤半、冰塘半斤、黃酒2斤。糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果失眠嚴(yán)重還可以加入1~2兩的酸棗仁;如果便秘嚴(yán)重,可以加入2~3兩的松子仁。二、固元膏的做法:1、打粉 把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干,這樣利于在加工機(jī)里粉碎;如果阿膠是大塊的,先把大塊的阿膠分成小塊,然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀;核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎;紅棗洗干凈,去核,再在絞肉機(jī)里絞碎;冰糖放入加工機(jī)里粉碎。2、混合攪拌,將這幾種食品依法處理完后,固元膏的做法即可開始,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻。3、蒸 把攪拌好的材料放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內(nèi),隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。4、裝, 等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。

    2014-01-08 20:52
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