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煙酸和煙酰胺幾乎全部在胃和小腸吸收，低濃度時依賴na的易化吸收，高濃度時則以被動擴散為主。在血流中的主要形式是煙酰胺。煙酸存在于所有細胞中，僅少量可在體內儲存。尼克酸又稱煙酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含煙酸，各種谷類中煙酸和色氨酸的含量較低。煙酸經(jīng)氨基轉移作用生成煙酰胺，煙酰胺與磷酸核糖焦磷酸反應形成煙酰胺單核苷酸

煙酸和煙酰胺幾乎全部在胃和小腸吸收，低濃度時依賴na的易化吸收，高濃度時則以被動擴散為主。在血流中的主要形式是煙酰胺。煙酸存在于所有細胞中，僅少量可在體內儲存。

煙酸也稱作維生素B5，或尼克酸，與煙酰胺合稱為維生素PP，分子式：C6H5NO2，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

煙酸也稱作維生素5，或尼克酸，與煙酰胺合稱為維生素PP，分子式：，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性生素，屬于維生素族。煙酸在體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。