面包機里做面包,都放一勺半的發(fā)醇粉,媽媽...
面包機里做面包,都放一勺半的發(fā)醇粉,媽媽說她蒸一鍋饅頭也用不了那么多,請問發(fā)醇粉吃多了好不好,它是什么做成的,曾經(jīng)治療情況和效果:做面包的時候放點泡打粉好不好想得到怎樣的幫助:做面包的時候放點泡打粉好不好
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回答3
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你好,你所說的情況一般來說做面包的時候放點泡打粉好
2016-03-15 19:51
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回答2
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根據(jù)你提供的信息分析,你說的這種情況可能對身體沒有太大的影響,畢竟是少量的。建議發(fā)酵粉和泡打粉分開使用,因為發(fā)酵粉是需要提前2小時左右加入面團的,而泡打粉是加入面團后醒15分鐘左右就可以食用了。
2016-03-15 15:51
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回答1
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您好!發(fā)酵粉-一種復合添加劑,含有許多物質,主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。其實就是小蘇打:NaHCO3,對人體不會有什么損害的,但是也不要特別多吃。
2016-03-15 03:09
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