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營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的貧血主要有兩種一種是巨幼紅細(xì)胞貧血，另一種是缺鐵性貧血，其中缺鐵性貧血更常見，在我國(guó)發(fā)生率也比較高。首先要明確是哪種貧血，如果是缺鐵性貧血，嚴(yán)重的話需要服用藥物進(jìn)行治療。同時(shí)可以多吃些動(dòng)物血，動(dòng)物肝臟及瘦肉等含鐵量比較高的食物來補(bǔ)充。

貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品和藥品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物一般要給與富于營(yíng)養(yǎng)和高熱量,高蛋白,多維生素,含豐富無機(jī)鹽和飲食,以助于恢復(fù)造血功能.避免過度勞累,保證睡眠時(shí)間.

病因：許多女性過分控制飲食，對(duì)肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長(zhǎng)期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導(dǎo)致貧血。癥狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發(fā)干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發(fā)食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等防治：營(yíng)養(yǎng)不良性貧血的防治關(guān)鍵是調(diào)整膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、科學(xué)進(jìn)餐。早餐能攝取足夠的高熱量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如豆?jié){、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜肴中廣泛攝取各種營(yíng)養(yǎng)素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應(yīng)積極治療，以改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況。

健康指導(dǎo)：建議服用補(bǔ)鐵的藥物，療程2-3個(gè)月。同時(shí)補(bǔ)血建議吃蛋白質(zhì)、鐵含量豐富的食物，如動(dòng)物血制品如鴨血、豬血等、瘦肉、魚肉、動(dòng)物肝臟如雞肝、豬肝等，菠、黑木耳、大棗等。食譜推薦的有豬肝菠菜湯、花生紅棗湯、豬肝湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、筍片豬肝湯等。