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蝦富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、蝦青素等。 1.蛋白質(zhì)：是人體組織和細(xì)胞的重要組成部分，有助于身體的生長(zhǎng)和修復(fù)。 2.維生素：如維生素 A、維生素 E 等，對(duì)維持正常的視力、生殖功能和抗氧化有重要作用。 3.礦物質(zhì)：包含鈣、磷、鐵等，鈣有助于骨骼健康，鐵能預(yù)防貧血。 4.不飽和脂肪酸：對(duì)心血管健康有益，能降低膽固醇水平，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 5.蝦青素：具有抗氧化作用，能延緩細(xì)胞衰老，增強(qiáng)免疫力。 總之，蝦是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適量食用對(duì)身體健康有諸多益處，但對(duì)蝦過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

你好，通過(guò)你的描述，一般蝦是具有，補(bǔ)鈣和蛋白質(zhì)和維生素的功效，建議您，最好是可以做，注意營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充，注意葷素搭配，合理飲食！愿我的回答能給你帶來(lái)幫助！是可以和蝦皮一塊吃的！蝦皮的含鈣量是比較高的！

你好朋友，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑；蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國(guó)際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。

蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國(guó)際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。這是俺在網(wǎng)上查的，可見(jiàn)蝦滴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。蝦皮那就更不用說(shuō)了啥。