牛奶怎樣喝對 5 至 10 歲兒童更好?
尊敬的各位專家:你們好!請問牛奶究竟怎么喝為佳?社會上說法不一。1、是早上喝還是晚上喝?2、鮮牛奶需不需要煮沸加糖?3、5至10歲兒童喝多少量為宜?
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回答5
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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對于 5 至 10 歲兒童,牛奶的飲用方式包括飲用時間、是否煮沸加糖、適宜飲用量等。合理飲用牛奶有助于兒童的生長發(fā)育。 1.飲用時間:早上喝能提供能量,開啟一天活力;晚上喝有助于睡眠和鈣吸收。 2.煮沸加糖:鮮牛奶一般無需煮沸,以免營養(yǎng)流失;也不建議加糖,以防攝入過多糖分。 3.飲用量:每天 300 至 500 毫升為宜,可根據(jù)兒童飲食結(jié)構(gòu)和身體狀況調(diào)整。 4.選擇種類:優(yōu)先選擇純牛奶或鮮牛奶,少選含大量添加劑的乳飲料。 5.搭配食物:不要空腹喝,可搭配面包、水果等,促進營養(yǎng)吸收。 總之,為 5 至 10 歲兒童選擇合適的牛奶及正確的飲用方式,對其健康成長十分重要。家長應(yīng)根據(jù)孩子的具體情況,合理安排牛奶的飲用。
2025-02-11 11:44
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回答4
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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早、晚各一杯,需要煮沸,加糖可根據(jù)個人口味。
2015-12-18 11:02
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回答3
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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1,如是生鮮奶就需要煮沸2,晚上睡前喝是最好的,即補鈣又安眠3,不能空腹喝.
2015-12-18 09:32
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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牛奶中含有人體生長發(fā)育及新陳代謝必需的全部營養(yǎng)成分,也是最利于肌體消化吸收的完全營養(yǎng)食物。人體需要的三大要素蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖,牛奶中全部包括且結(jié)構(gòu)分布合理。牛奶幾乎是生活中的最佳營養(yǎng)品,可是,如果飲用不當(dāng),會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失,造成不必要的損失和浪費。那么,怎樣喝牛奶最好呢?一、不空腹喝牛奶專家認(rèn)為,牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合,可是有的人只喝牛奶,不吃其它食物,這就錯了。早晨空腹時喝牛奶有許多弊端,由于是空腹,喝進去的牛奶不能充分酶解,很快會將營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗,營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊飲用,以降低乳糖濃度,利于營養(yǎng)成分的吸收。二、避免與茶水同飲有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一點南方人多于北方人。其實,這是一種不科學(xué)的飲食方法,因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分。三、沖牛奶不宜用100℃的高溫開水,更不要放在電熱杯中蒸煮,水溫控制在40℃-50℃為宜牛奶中的蛋白質(zhì)受到高溫作用,會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉積物出現(xiàn),營養(yǎng)價值降低。四、不宜采用銅器加熱銅在食具中使用已不多,但有些中高檔食具中比如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等等。銅能加速對維生素C的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用,會加快營養(yǎng)素的損失。五、避免日光照射鮮奶中的維生素B、維生素C受到陽光照射會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會使維生素B減少一半。因此,存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。六、不要冰凍炎熱的夏季,人們喜歡吃冰棍,也有的人自己加工冷凍奶制食品,其實,牛奶凍吃是不科學(xué)的。冷凍后,牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)分離,味道明顯減淡,營養(yǎng)成分也不易被吸收。七、喝牛奶的最佳時間早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4時左右,晚飯前作為飲料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的時候最好配幾塊餅干。
2015-12-18 03:53
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好,飯后喝,不要空腹喝,小口小口地喝
2015-12-18 03:07
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