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含鉀、鈣、維生素 C 較多的食物有香蕉、牛奶、橙子、豆制品、綠葉蔬菜等。 1.香蕉：香蕉是富含鉀的水果，每 100 克香蕉約含 380 毫克鉀。它能幫助維持正常的心跳和肌肉功能。 2.牛奶：牛奶不僅富含鈣，還含有多種營養(yǎng)成分。每 100 毫升牛奶中鈣含量約 100 毫克，對骨骼健康有益。 3.橙子：橙子是維生素 C 的良好來源，一個中等大小的橙子能提供約 70 毫克維生素 C，可增強免疫力。 4.豆制品：如豆腐、豆?jié){等，富含鈣和鉀。其中豆腐每 100 克含約 164 毫克鈣。 5.綠葉蔬菜：像菠菜、油菜等，富含鉀、鈣和維生素 C。例如，100 克菠菜約含 311 毫克鉀、99 毫克鈣和 32 毫克維生素 C。 飲食中多樣化地選擇這些富含鉀、鈣、維生素 C 的食物，有助于維持身體的正常生理功能和健康狀態(tài)。

蔬菜中含鉀高的主要有菠菜,油菜,蘑菇,木耳,番茄,小白菜,海帶,紫菜,山藥,土豆,芹菜,大蔥,萵筍等.水果含鉀多的有香蕉,橘子,蘋果,菠蘿,柚子.豆類食品含鉀多的是黃豆,青豆,綠豆,蠶豆.此外,蕎麥,玉米,紅薯以及牛奶,雞肉,黃魚也有一定鉀的含量.青椒,桂圓,番茄,草莓,甘藍,黃瓜,柑橘,菜花每100克中維生素C含量超過50毫克白菜,油菜,香菜,菠菜,芹菜,莧菜,菜苔,豌豆,豇豆,蘿卜每100克中維生素C含量超過30——50毫克.富含維生素C的蔬果.維生素C可以預(yù)防雀斑的產(chǎn)生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白.相反,缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干,并且引發(fā)皮炎,脫皮等敏感癥狀.尤其在夏季,多吃富含維生素C的水果蔬菜,有助于恢復(fù)皮膚彈性,防止過敏反應(yīng)的發(fā)生.水果如檸檬,橙子,橘子,獼猴桃,草莓等維生素C含量高.蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜,甘藍,青椒等都含有豐富的維生素C.vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量②堿性食物　　含鉀,鈉,鈣,鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性,如,蔬菜,水果,乳類,大豆和菌類食物等.與呈堿食物適當搭配,有助于維持體內(nèi)酸堿平衡.　　說起堿性食物不得不提起帕米爾高原的冰川之水,對人們有很好的幫助.　　酸堿性食物有哪些：　　強酸性食品：牛肉,豬肉,雞肉,金槍魚,牡蠣,比目魚,奶酪,米,麥,面包,酒類,花生,核桃,薄腸,糖,餅干,白糖,啤酒等.　　弱酸性食品：火腿,雞蛋,龍蝦,章魚,魷魚,蕎麥,奶油,豌豆,鰻魚,河魚,巧克力,蔥,空心粉,炸豆腐等.　　強堿性食品：恰瑪古,茶,白菜,柿子,黃瓜,胡蘿卜,菠菜,卷心菜,生菜,芋頭,海帶,柑橘類,無花果,西瓜,葡萄,葡萄干,板栗,咖啡,葡萄酒等等.　　　弱堿性食品：豆腐,豌豆,大豆,綠豆,竹筍,馬鈴薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,豆腐,芹菜,番薯,蓮藕,洋蔥,茄子,南瓜,蘿卜,牛奶,蘋果,梨,香蕉,櫻桃等等.　　還有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂,西紅柿,醋等,其實這些東西正是典型的堿性食物.　　某些干果(椰子,杏,栗)產(chǎn)生堿性灰分,而其它(如花生,核桃)產(chǎn)生酸性灰分.玉米和小扁豆則是成酸性食品.

你好，維生素c的主要來源是新鮮蔬菜和水果，比如辣椒、油菜、卷心菜、菜花、柑橘、柚子、草莓等。你好，奶和奶制品含鈣豐富且吸收率高，是鈣的良好來源。小蝦皮、海帶、芝麻醬等也含鈣較豐富。鉀在日常食物中分布廣泛，一般不會缺乏，如肉類、禽蛋類、堅果類、蔬菜中等。希望回答對你有所幫助。