不到一歲的寶寶一般不能吃鹽，一般需要等到寶寶一歲以后，可以在所吃的食物中適當加鹽進行調(diào)味。

一歲以內(nèi)的寶寶通常不需要額外吃鹽，因為母乳或者是嬰兒配方奶粉中含有鈉、鉀等營養(yǎng)，并不需要通過鹽進行額外補充。另外，寶寶還比較小，腎臟以及消化系統(tǒng)并未發(fā)育完善，如果過早吃鹽，有可能會加重寶寶的腎臟負擔，影響寶寶的腎功能，對寶寶的健康發(fā)育可能會產(chǎn)生影響。此外高濃度的鹽在寶寶體內(nèi)很難夠排泄出去，容易造成鈉離子潴留，引起寶寶出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。另外，此時的寶寶味蕾比較敏感，原本的食材味道對寶寶的味覺能夠產(chǎn)生足夠的刺激，如果在在食材中放鹽，可能會導(dǎo)致味道過重，長時間后容易造成寶寶重口味。

此時的寶寶還較小，家長在給寶寶烹飪食物的時候需要特別注意，不僅需要營養(yǎng)，還要多元化，滿足寶寶生長發(fā)育所需。