吃西洋菜中毒的癥狀有惡心嘔吐、腹部疼痛、腹瀉、視物模糊、意識(shí)障礙等，建議患者及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院就診，采取針對(duì)性的治療措施。

1、惡心嘔吐：食用西洋菜出現(xiàn)中毒反應(yīng)之后，會(huì)導(dǎo)致胃腸道受到刺激，引起患者出現(xiàn)惡心嘔吐。

2、腹部疼痛：部分患者在吃西洋菜中毒之后，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)受到刺激，引起腹部疼痛。

3、腹瀉：食用西洋菜中毒之后，患者會(huì)出現(xiàn)腹瀉，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致脫水。

4、視物模糊：食用西洋菜中毒之后會(huì)導(dǎo)致患者神經(jīng)受到影響，出現(xiàn)視物模糊。

5、意識(shí)障礙：食用西洋菜中毒后會(huì)導(dǎo)致患者意識(shí)受到影響，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致意識(shí)障礙。

建議患者及時(shí)通過(guò)催吐或者是洗胃方式來(lái)緩解，同時(shí)還需要密切觀察自身情況，做好飲食調(diào)理，以清淡為主，比如小米粥和雞蛋羹等。