反式脂肪酸是一種有害于人體健康的不飽和脂肪酸，反式脂肪酸可能會增加脂肪肝的患病風險，日常應定期前往醫(yī)院進行體格檢查，若發(fā)現異常情況，需積極配合醫(yī)生治療。

反式脂肪酸屬于一種不健康的不飽和脂肪酸，主要存在于煎炸食品、烘烤食品、加工食品中，比如奶油蛋糕、炸雞、薯條等，含反式脂肪酸的食物攝入人體后可能會增加肝臟中膽固醇的含量，容易導致過多的脂肪堆積于肝臟中，可能會增加脂肪肝的發(fā)生幾率。

生活中要盡量避免攝入含反式脂肪酸的食物，比如餅干、漢堡等，應當選擇蘋果、菠菜等健康且營養(yǎng)的食物，有助于預防脂肪肝的發(fā)生。